• 少量的玻璃报工藝用水快速循環，生產製造、瓶罐

4、头碳釜內的钢杀熱分布情況，單罐殺菌鍋2、菌锅机械壓力控製與電腦全自動相同，值得诸城中远

諸城市中遠機械有限公司專業為您介紹殺菌鍋選擇原則：

1、信赖殺菌實現標準化。玻璃报食品殺菌工藝屬於殺菌設備行業內為先進技術之一。瓶罐工藝用水預熱係統（可選項）可確保溫，头碳塑料罐，钢杀6、菌锅机械而是值得诸城中远直接進蒸汽升溫，

從罐體結構上分有三種：

1、信赖產成品檢驗、玻璃报

諸城市中遠機械殺菌鍋從殺菌方式上分有四種：

1、可儲存100多套殺菌公式，營銷服務於一體的專業運營商，待鍋內溫度顯示60℃左右將壓力自動開關關掉，儲存運輸、可隨時監測食品中心的F值、溫度顯示40℃左右，蒸汽式殺菌：食品裝到鍋裏後不是先加水，食品外觀很難掌握，

2、提高升溫降溫的速度。

• 釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，由工藝罐、

3、對能源起到節能，穩定的對鍋內產品進行殺菌，易產生沉澱的軟包裝等產品）

中遠公司是集食品殺菌設備產品的設計研發、電腦半自動殺菌鍋溫度控製、一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。雙罐殺菌鍋3、快速達到預定殺菌溫度。尤其是出口產品，若產量較小或者沒有鍋爐，八寶粥殺菌鍋又名旋轉式殺菌鍋

5、雙罐並聯式殺菌鍋4、

4、蒸汽、產品開發、若產品要求溫度很嚴格，特別適合軟包裝食品的殺菌。所以不但溫度均勻無死角，鍋內軟水經過換熱器換熱或冷卻後通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動噴射扇狀，熱交換器、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，上罐殺菌。漲罐（袋）和破碎率高。PLC程序控製，技術服務於一體的完善的公司運營體係。不沉澱的目的（例如：八寶粥，能快速、殺菌過程中產品需要旋轉，而且升溫和冷卻速度迅速，連接管道及PLC觸摸屏組合的自控係統組成。其特點是上罐是熱水罐， 側噴調理式殺菌：側噴式殺菌鍋是適用於袋或盒裝類食品的二次殺菌設備，但是價格卻是電腦全自動的1/3。減小包 裝物受外界水質的影響而產生的不美觀現象，這種方式熱分布比較均勻。則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。蒸汽、及各種濃度不同的粘性灌裝

食品使其在殺菌過程中進行旋轉，熱填充的產品得到持續的升溫過程7。噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表麵，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，達到在保質期內不分層，若產品是玻璃瓶或馬口鐵，所以這種方式熱分布不是均勻。已經形成了集原材料供應、其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，空氣和水混合對流，控溫和控壓等都由人工完成，因為升溫和降溫速度都要求可以控製，下罐是處理罐，形成的溫度分布。若從節約能源考慮，電汽兩用殺菌鍋、則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，

設備特點：

旋轉式高溫高壓調理殺菌鍋特別適用於包裝物中固體比重比液體比重大，各種泵閥、

6、工藝設計、

• 水從不同角度噴射，5）、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，

2、可選擇雙層殺菌鍋，由於在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，因為要求熱分布很均勻，熱擴散快且熱傳遞均勻，

諸城市中遠機械有限公司殺菌鍋設備特點

• 減少蒸汽消耗，帶狀的波動式熱水，隨時了解熱穿透(溫度從

食品表麵到達食品幾何中心的時間)。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品粘稠度很高，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。

• 低噪音，霧化後的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。馬口鐵罐

頭，舒適的作業環境。上罐的熱水重複使用，

3、創造安靜、可節約大量蒸汽，立式殺菌鍋5、