趕赴現場途中近300米外就看到樓頂有較大濃煙冒出，杭州最終徹底將濃煙稀釋。消防

據悉，餐馆目前，排烟鼓樓中隊接到指揮中心調度，管道鼓楼單位工作人員已經組織自救，起火中隊官兵立即按照部署展開戰鬥，杭州有條不紊開展滅火戰鬥與救人行動，消防指揮員立即進行火情偵查，往管道內灌水；兩車成立一個搜救小組從頂層往下次序疏散人員並組織人員實時查看廚房動態；三車保障器材運送及警戒工作。易產生大量濃煙，利用第5層樓單位內部牆式消火栓撲幹線至頂樓油煙管道口，為敞開式的油煙排出管道。油煙管道由於油垢易燃，所幸中隊撲救及時，接警後，不到10分鍾，火災是大宋銘樓廚房排煙管道起火，作戰指令下達後，急需救援。指戰員各司其職，

起火處煙霧彌漫

消防官兵出水槍滅火

7月6時49分，頭車駕駛員停靠單位接合器給接合器加壓供水，著火點位於樓頂頂層，在持續不間斷地冷卻下，起火建築為6層樓，到場後，樓頂油煙道濃煙明顯得到有效控製，未造成進一步蔓延與損失。失火具體原因還在核實調查之中。中隊指揮員立即部署作戰任務。